,没想到这个烤肉,外面又酥又脆,里面的肉却鲜嫩多汁,就连晴天这样的小孩子都吃得毫无阻碍。
“太好吃了!”晴天吃了一口眼睛就亮了起来,抓起一块就往叶大嫂嘴里塞,“娘,你尝尝。”
“好,娘来尝尝。”叶大嫂见闺女这么想着自己,心里甭提多熨帖了。
叶老大却在一旁吃起味来。
“晴天咋不给爹尝一块啊?”
晴天赶紧用自己满是油的小手抓了一块,转身塞进了叶老大的嘴里。
这下雨露均沾了,叶老大的心里也稍稍平衡了。
虽说还是排在叶大嫂后面,但毕竟孩子是叶大嫂救下来的,到家里之后也是叶大嫂照顾得更多,孩子跟她更亲也是理所应当的。
三口人都挺高兴,却没有注意到,坐在他们对面的岑老眼里流露出些许落寞的神色。
要知道,他身为御厨,这么多年下来,其实还是有些洁癖在身上的。
但也不知道为什么,看到晴天用小油手抓起来的烤野猪肉,怎么就觉得要比盘子里的还要好吃呢?
不过晴天跟他几乎是对面而坐,除非他自己凑过去,否则是不可能也喂他一口的。
岑老心里想了一下,最终还是放弃了。
毕竟有外人在,以他的身份和年纪,还是需要表现得稳重一些为好。
刘掌柜将肉挨个儿分给桌上的众人之后,才切了一块最后放进自己的盘子里。
说实话他早就迫不及待了。
若不是烤的整猪,随便一点破损就能被人看出来,刚才在外面野猪出炉的时候他就迫不及待想要切一块尝尝了。
不过现在吃起来猪肉的温度刚好,皮脆肉嫩还不烫嘴,一口咬下去慢慢的肉质。
半大的野猪肉质也没有那么柴,尤其几头小猪之前在山上应该吃得都挺好,一个个滚瓜溜圆,油水足足的。
猪油香混合着肉香,再加上岑老恰到好处的调味,简直香得人想把舌头一起吞下去。
屋里顿时没有了说话声,大家都在埋头品尝。
岑老年纪大,对这种纯肉类的菜吃不了多少,怕给肠胃造成负担,所以最先放下了筷子。
“刘掌柜家里祖传的这个焖炉烤肉的手法果然名不虚传,连野猪肉都能被烤得这么细嫩鲜美。
“果然还是应了那句话,高手在民间啊!”
其实宫中的御膳房里,除了岑老这种年幼被选进去拜师学手艺的所谓根正苗红的御厨之外,也是有不少野路子出身的大厨。
这种多是皇上微服私访出行,在外面吃到了什么觉得十分好吃,便将厨子召入宫中,就只负责在皇上想吃的时候给他做这一道菜。
不过对于刘掌柜来说,他若是那种想入宫的人,也不会将野味馆开到这么偏僻的县城里来了,所以岑老想了一下,还是没有提这件事儿。
刘掌柜得了岑老的夸赞,高兴得脸都红了,挠挠头笑着说:“
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