四月底、五月初,苏芸之前种下去的苋菜如今都已经长大了。
这天给田掌柜的管事装了野菜、菌子之后,她就掐了大把的苋菜,又剥了几颗蒜准备焯。
这苋菜是绿色的那种,柳叶就没见过炒苋菜还要放蒜的,也就有些好奇,“嫂子,这东西不放蒜的。”
“要放,放了蒜之后,这菜的味道会更好!”苏芸笑眯眯的说,“你若是不信,一会儿我炒出来之后你尝一尝就是了。”
在吃食儿这一块,柳青山是无条件支持自己小媳妇儿的。
他对柳叶说,“叶子,你就别管你嫂子是怎么做的了!总之你嫂子做的菜好吃得很,你放宽心就是。”
自家嫂子的厨艺,柳叶也知道不错。
但对于自己没有见过的煮法,她还是觉得有些不可信的。
只不过两刻钟之后,她就倒戈了。
呲溜一下将嘴里的苋菜吞下肚子之后,柳叶也就对自家嫂子说,“没想到加了蒜之后这苋菜会变得这么好吃……”
以前老宅做的苋菜,基本上就真的是清炒,什么都不加。
要不然就是用开水烫,说是为了省油……
“这一类的菜若是想好吃,就必须是多放油、然后加蒜。”苏芸笑着说,“比如红薯叶子、茄子、通菜这一类,都是这样子。”
虽说这不是唯一的法子,但绝对是最常用的。
柳叶闻言满眼都是佩服,“嫂子,你知道的可真多……我就不行了,我基本上不懂这些,做出来的饭菜也真的不好吃。”
“这有啥,以后嫂子一样儿一样儿的教你!
只要你用心学,别说是做饭了。就算是别的事情,都难不倒你的!你说,你除了想学做饭,你还想学啥,若是我会的,都教给你!”
还想学什么?
柳叶琢磨了一下,这才道:“我还想学女红……之前她说这东西费时间、费钱,不许我学。”
柳青山见自己妹妹都已经不愿意喊娘了,对她的心疼也就多了几分。
他想了想,就对自己小媳妇儿说,“女红这一块咱也不大会,且我们也不没有那么多的时间教她,要不就请个师傅吧?”
“嗯,我看可以试一试。”
自己就是个半吊子,若不是有原主的记忆,她怕是连穿个针线都难。
但就算是如此,自己那点儿本事也就只能勉勉强强做身衣裳,说到底,这功夫都还没柳叶的好!
要是自己来教她,只怕会误人子弟。
他们两口子都觉得给柳叶找一个师傅是最合适的,可柳叶一听这话,就连忙摇头,“那不行那不行!”
“怎么不行?”柳青山二人异口同声的问。
“请个师傅太费钱了!”柳叶道,“与其这样,还不如送我进绣坊做学徒呢!”
绣坊!?
苏芸闻言皱了皱眉,“叶子,你可要想好了啊!去了绣坊的话,那可是很辛苦的!如果你是怕给家里增加负担所以才要去,那真的是完全没这个必要!”
她自己是没去过,但是也听说过绣坊是什么样儿的地方。
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